年轻人爱喝什么酒？烈酒还是啤酒？

酒社惠罗胖

酒摄会：在更早前，酒小幺分享投资人段永平的投资观点，当中有很大部分是关于酒。尤其有意思的是他说：年轻人不是不爱好酒（白酒）只是好酒太贵了。那么有没有数据反映年轻人酒消费情况呢？下面分享：2023年中国酒类年轻消费者群画像

   尽管他们不是酒类消费的中坚力量，但却是酒类消费的增长力量。酒摄会相信越来越多年轻人随着人生阅历及收入的增长，也将成为优质酒类的消费者。

亮点一、增长速度

     年轻消费者正成为消费的重要一极。一直以来，受经济能力与入口结构制约，年轻人（30岁以下）在大多数时候都不是消费的中坚力量。譬如酒类市场中，根据罗兰贝格调研数据，2022年啤酒、葡萄酒、洋酒与白酒30岁以上的中年、老年消费者占比分别为68%、66%、72%、73%，掌握了更多社会财富与资源的他们才是消费的中坚力量。




烟酒食品占比消费支出的30%

       但正如毕马威中国的亚太区消费品零售行业主管合伙人利安生说言，计划生育政策、教育水平的提升以及金融知识的普及，让他们有更多的机会获得可支配收入，年轻人已成为消费的增长力量。到2022年，年轻人在啤酒、洋酒与白酒消费中的占比分别达到了32%、28%、27%，而2020年三类酒水消费中年轻人占比分别为37%、24%、8%。可以看到，年轻人三年来年轻人在酒类中的消费占比正在稳步提升，其中越来越多年轻人接触白酒的趋势最为明显，三年占比提升了近20%。

亮点二，女性更自主，并成为主力

          在年轻消费群体中，女性消费正在觉醒。根据《新电商·新女性消费报告》，90后、00后女性消费者年订单量已占平台（拼多多）女性全年订单量的51%，其中00后女生的年消费额增长最为迅猛，同比上涨61%。而到了2021年，拼多多订单中年轻女性占全年订单总量的占比已来到60%。除了拼多多外，京东女性全年用户消费增速也领先男性5.51%（京东年轻人占总用户的53%），年轻女性消费者已成为一股不容忽视的力量。

         而女性消费崛起的趋势也延续到了酒业中。根据尼尔森发布的《即时零售酒类白皮书》，2022年女性在酒类市场消费的整体占比为31%，其中18-30岁的年轻女性消费者在女性消费中的占比为47%，虽未查询到此项数据2021、2020年的变化，但从酒业近三年来年轻化与女性占比提升的两大趋势来看，年轻女性在酒类市场的消费也在提升，其中洋酒用户中有26-35岁群体中女性消费者的占比高达72%也能一定程度反映出此现象。

亮点三，女性也爱上白酒

       以白酒消费为例，根据百度与省广集团发布的《2023年白酒行业洞察报告》，2017-2022年五年间，女性白酒消费占比从5%提升至了21%，越来越越多女性开始饮用白酒。而在包括女性消费在内的白酒增量市场中，超83%的消费者是95后，酒类消费中年轻女性的身影变得更加频繁了。

        在年轻消费群体中，消费渠道变得更加融合与多样。根据贝恩公司与凯度消费者指数发布的《2020年中国购物者报告》，2019年我国居民消费主要集中在便利店、杂货店、大卖场、超市/小超市等线下渠道，其占比高达64%，电子商务等线上渠道占比为22%，而包括新零售在内的其它渠道占比为14%。


数据来源：《2023年中国购物者报告》

      2022年这一结构则虽然整体仍呈现线上渠道持续提升、线下渠道持续降低的趋势，但线上线下相融合的购物方式却愈发普及。以即时零售为例，到2022年即时零售年订单量已高达408亿单（2020年为299亿单），而在迅猛发展的即时零售中，00后、90后等年轻用户的占比高达58%。

      酒摄会是同时提供线上（线上下单）线下有体验的全方位服务于会员的机构，因此，你也理解酒摄会为什么说定位：年轻态商务社区！

亮点四，烈酒增长超啤酒数倍

       而在酒业中，近年来对即时零售的消费需求在迅速提升，啤酒、洋酒、白酒三大酒类2022年相较于2020年即时零售销售额同比增长了83%、628%、554%。而根据《即时零售酒类白皮书》来看，年轻消费者也是酒类即时零售的主力军，其中啤酒的30岁以下年轻消费者占比高达66%，洋酒与啤酒在即时零售场景中年轻消费者占比近半数。


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         最后，年轻消费者饮酒更加追求情绪价值与精神愉悦。根据里斯发布的《年轻人的酒中国酒类品类创新研究报告》，年轻消费者今年饮酒场合集中在朋友聚餐、家庭聚会等社交向场合，以及个人小酌、露营郊游等放松心情的休闲场合，合计约占饮酒总数的74%，这些能够帮助消费者带来情绪价值与精神愉悦的饮酒场合在2020年的占比还仅为63%，年轻酒类消费者更愿意为情绪价值、精神价值买单了。