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一夜之间，乌克兰成为战场，而对手是军事大国俄罗斯。这场开始就注定结局的战争，想来有此许的唏嘘。笔者今天并不是想展开如此沉重的话题。
还是将目光放在酒摄会经营的领域--葡萄酒上。印象中俄罗斯与乌克兰都是工业发达吧，至少曾经如此。那么在葡萄酒这一块农业领域有什么典故？法国总统马克龙说单独提出制裁是什么样的操作？会不会报复俄罗斯抢走“香槟”的专用葡萄酒分类名词？
一、法国不得用香槟名义在俄国出售葡萄酒
早在去年的7月，普京就签署了一项新法律规定，只有俄罗斯生产的起泡酒才能在俄罗斯作为"香槟"出售。为什么这样操作?因为葡萄酒同样在该国有生产并且名字让您想不到--它们推出的葡萄酒正式名字叫“苏维埃香槟”。
法国香槟委员会（Comité Champagne）的律师玛丽·吉南德（Marie Genand）说，该委员会负责监督香槟地区15，000家酿酒商的生产和贸易。而现在，大国争端也蔓延到葡萄酒及其它法国传统出口酒类，（俄国）为了巧妙地展示软实力，正在考验法国几个世纪以来的传统。要知道，全世界120个国家都承认及使用“香槟 Champagne”一词来作为法国特定生产的起泡酒的专用名。
俄罗斯新法律规定，在俄罗斯市场上使用香槟一词来表示俄罗斯生产的起泡酒。进口法国香槟再也不能自称香槟酒。但就目前而言，许多法国香槟生产商正在屈服。
二、法国葡萄酒巨头的反应-迎合与观望
酩悦轩尼诗（Moët Hennessy）可以说是最知名的法国香槟酒庄，它表示已经花费了数十万欧元来改变其标签，以符合新的俄罗斯法律。
而第五代香槟制造商玛丽·科拉德（Marie Collard），尚未决定。"我可以理解俄罗斯人想要捍卫自己的起泡葡萄酒，"科拉德说。"但香槟这个词属于我们这个地区，我们把它放在心里，并且是一种信仰。
科拉德补充说："这也是为了尊重我们的祖先和历史，如果要问香槟这个名字在今天有哪些价值？那是我们在香槟酿造方面有非常严格的生产规则，其他地方的葡萄酒庄无法相提并论。"你需要合适土地，你需要合适的气候，你需要祖父母那里学习传承下来的酿酒方式。
俄罗斯人当然可以为他们的葡萄酒感到自豪，尽管苏联早已消失，但仍然以"苏维埃香槟"的名义出售。
精英会员对酒摄会引进的精品法国葡萄酒印象深刻，其实不否认其它地区可以生产出好的葡萄酒。但是，全世界的葡萄酒饮家也绝不是“无知”。
三、葡萄酒在俄国有多大市场？
根据世界卫生组织（WHO）2018年的报告，自2010年以来，全球人均饮酒量没有减少。在全球范围内，葡萄酒是第三大最受欢迎的饮料（11.7%），仅次于烈性酒精饮料（44.8%）和啤酒（34.3%）。
根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的数据，从2014年到2018年，俄罗斯的葡萄酒消费量增长了7.7%。2018年，俄罗斯的葡萄酒消费量为11.9亿升。
根据德勤研究中心报告《俄罗斯消费-2019年》（以下简称《俄罗斯消费-2019年》报告），俄罗斯人中最受欢迎的酒精饮料是啤酒（63%）、白/红葡萄酒（59%）、干邑白兰地（45%）、起泡酒（41%）和伏特加（36%）。
俄罗斯的葡萄酒消费者在德勤研究中心发现，平均而言，35岁以下的受访者更喜欢葡萄酒，而60岁以上的受访者则对烈性酒精饮料更感兴趣。葡萄酒在受欢迎程度通常排在啤酒之后的第二位，特别是在莫斯科和圣彼得堡。葡萄酒产地方面，52%的人更喜欢外国葡萄酒。
根据分析机构BusinesStat的报告，相比起泡（香槟）葡萄酒在俄罗斯市场上的销量最高还是传统的非起泡葡萄酒。2019年，它们在总葡萄酒类销售额中的份额为76.3%，即7.341亿升。
四、俄国自身的葡萄酒有啥实力？
克里姆林宫香槟的想法可以追溯到约瑟夫·斯大林（Joseph Stalin）的时代，他在1936年采取行动，向苏联群众提供起泡酒，将产量大幅提高到每年数百万瓶。
现在起名苏维埃的“香槟葡萄酒”实际产地是白俄。但原苏联的葡萄酒主要生产区位于乌克兰、白俄罗期以及高加索与周边地区。
克里米亚、敖德萨原来都是主要葡萄酒产区。克里米亚是迄今为止最大的，条件最好的产区。
克里米亚拥有国际知名的葡萄酒厂，其中最重要的是Massandra和Noviy Svet。都是最引人注目和最具历史意义的葡萄酒厂，其历史可以追溯到沙皇时代。这些在2014年被俄罗斯国有化，然后得到大量补贴。
总体而言，克里米亚拥有悠久的葡萄酒生产历史，在苏联时期是大规模生产葡萄酒的中心。
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