酒瓶上有15，他说知道这是15年年份酒

酒社惠罗胖

酒摄会：酒友问”1935,1573“在白酒名称中的数字是否代表年份啊?如果不是，又代表着什么？总之它们这些数字确实让人产生高级感，因为常常与“年份”产生联想。那么这些数字到底代表什么?

一、纪念特殊年份

      现在的白酒品牌很多，要记住所有的名字并不容易。但细心的你可能发现了，有一类酒你记起来比较轻松，这类酒即市面上很多名字中都带有数字，比如茅台1935、五粮液1618、国窖1573……

       这些数字究竟有何含义？酒企们又为何喜欢在名字里加数字？

     “国窖1573，让世界品味中国。”提到名字中带有数字的白酒产品，很多人会想到经常在广告中出现的“国窖1573”。



图为--国窖1573，此酒是泸州老窖旗下高端白酒品牌

      这里的“1573”代表着什么？

      事实上，国窖1573中的“1573”和泸州老窖的“泸州大曲老窖池”有关。据相关报道，泸州老窖所在的生产区域其“大曲老窖池”始建于公元1573年，也被称为“1573国宝窖池群”。更是在1996年由国务院颁文将“泸州大曲老窖池”认定为“全国重点文物保护单位”，泸州老窖“活文物”酿酒窖池始称“国窖”。



图为茅台1935

        具有类似意义的还有茅台1935。茅台1935是贵州茅台2022年1月发布，此子品牌尚处于初生之年。

      而其中“1935“是指在1935年，成都举办西南各省物资展览会，茅台前身某某烧房获特等奖。伴随着在成都获奖，茅台销售逐渐辐射整个长江流域。1935年后，现代西南交通网络逐渐开始建设。1935年，是大西南的重要一年，也是茅台酒发展的重要一年……”

       以上均是在茅台1935发布会上，中国社会科学院近代历史研究所研究员雷颐如此介绍。

       此外，西凤酒1915、衡水老白干1915、习酒窖藏1988、古井贡酒1979等白酒产品中的数字，也均代表着某一特殊年份，具有一定的纪念意义。

二、区分不同酒质产品

      除了4位数字与”年份“关联之外，还有部分白酒名字中出现“5”“10”“20”等数字。这些数字又有什么特殊含义呢？

      这类白酒通常为同一个系列，比如汾酒旗下的青花系列，就包括青花20、青花25、青花30、青花40、青花50多款产品。古井贡酒旗下年份原浆系列也有古5、古8、古16、古20、古26之分。

       很多酒友问酒摄会：这里的“5”“20”“30”等数字代表着酒体年份吗？酒小幺翻查上述白酒系列的资料，均显示当中数字并不是酒友们误会的”窖藏“年份。通过向其官方认可经销商的客服询问：这些数字只是用来区分不同品质的产品，数字越大，等级越高，口感越好。

       比如在在汾酒官方旗舰店，数字越大，价格也越高。青花20售价489.45元/瓶，青花30售价990.45元/瓶。

        当然，也有一些酒企，以“年份酒”给自家产品分类，比如茅台的”陈年贵州茅台酒，覆盖15/30/50/80四个“年份”。同样的情况也出现在习酒中。


图为茅台30的包装

      其实，所有的窖藏酱香型产品生产后，都经过至少三年的储存才会包装上市销售。从酿造到成品包装，这个周期通常在5年，因此酒摄会的精英们都知道酱酒的新酒往往也比其它香型的“年份”更久一些。

     不过，酒摄会富邦智库的市场营销专家说：在表示年份酒方面，不同的年份是最直接的品级划分方法。白酒作为一类特殊的商品，同一品牌同一系列其风格与口感事实上与年份有较强的关联。也由于生产的成本不同，所以使用不同年份来区分旗下白酒系列的价值，配合不同价格定位也是主流操作。

       另外，白酒品牌极为丰富，如何让自己的品牌更容易被消费者记住？数字或代表年份的方式显然更便于普通消费者记忆，同时利于产品传播。

三、酒不能光看名字

        但有数字也不代表就是好酒，比如酒摄会上一期文章所说的白酒的乱像中：有一款直播电商中的白酒就有英文名字“MaoTai TOWN”，而且也标示出“15”的数字，直接唬住所有酒友。这么猛的吗？9块9都可以喝上15年陈年酱酒？

       这一切难道不是开玩笑吗？



某直播中出现的酱酒，用上"一般人“人认识中好酒的标签规格，这？好酒？

        酒友们当然不是个个幼稚。“擦边酒”的消费群体，固然有很多刚入门被打信息差的小白，也肯定有很多在金字塔下，仰望塔尖的人。

       有人真觉得自己占了便宜，但可能在请客吃饭炫耀时被无情揭穿，面子社会中偏偏丢了面子；也有人可能心里门儿清，只是觉得低价酒很有性价比，自斟自酌，作为“口粮酒”。

      可以断定的一点是，擦边酒庞大的销售额和经久不衰的生命力背后，一定有一股庞大的社会需求，以及难以概括的复杂消费心理与消费画像。

酒摄会”回艺“酱酒，雅香典范

      如何选好酒看来真的难，又要酒好喝还要价格美丽。但基本离不开一句：让酒消费回归消费本质。

      酒摄会喊了多年的消费价值回归，让好酒的回归消费本质而不是作为炒卖的标的物。[财经] 酒摄会倡导回归真实消费，从不打算做纯电商。在酒摄会无须为好酒承担过高的成本，因为好酒不贵。


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总结：无论选择酱酒还是红酒，都要确保其品质高，好喝又健康，以保证家人与朋友的健康和安全。酒摄会好酒不贵，好喝实惠。