酒摄会：史记--广东梅县人买下66万欧元的葡萄酒

黄建威

     酒摄会根据最新一期葡萄酒拍卖杂志发现一个中国买家，顿时惊为天人！

     在2020年12月13日举行的法国伯恩济贫院葡萄酒慈善拍卖会（Hospices de Beaune）上，一名中国匿名买家以该拍卖会160年历史以来的最高价660000欧元拿下总统桶（Pièce de President）引起轰动，而代表中国匿名买家出席的，是旅法客籍同胞邹祖文。

在成功拍得总统桶后，邹祖文表示：“在拍卖之前的公告中了解到了今年的慈善基金将捐给抗击新冠疫情的医护人员，当时就萌生了想法一定要拍下它，希望能够代表祖国发声，带给他们一丝温暖，同时体现我们华人对于当地的贡献，最终在多方筹措资源之下终于如愿。”

邹祖文与拍得的慈善总统桶合影

      1985 年出生于广东梅县的邹祖文，已经旅居法国12年。2004年，邹祖文从广东梅县东山中学毕业后，被提前保送至广东外国语大学西方语言文化学院，就读法国语言文化专业，谈起为什么会选择这样一个专业，邹祖文表示:“我们小时候有一篇课文叫《最后一课》，里面说到法语是世界上最美的语言，所以当初是怀着对法国文化的憧憬报了这个专业。”

2008年，邹祖文本科毕业后前往法国艾克斯·马赛第二大学Aix-Marseille II深造，专攻国际供应链管理专业。“初到法国的前几个月，其实过的蛮‘痛苦’的，特别是前三个月。”尽管本科读的就是法国语言文化专业，但两国之间语言和文化的巨大差异，还是让初到法国的邹祖文吃足了苦头，“因为当时来到法国之后是直接就读研究生的，周围也都是法国本土的同学，老师上课不会因为你是中国人而特意放慢进度，而且还有不少专业的课程专业名词之类的，最早的时候我连课堂笔记都记不下来，不过还好我们客家人能吃苦，最后挺过来了。”

2010年，邹祖文在取得硕士学位后，如愿进入了法国知名企业柑曼怡Grand Marnier集团就职，在这里他开始深入的接触法国的葡萄酒文化并产生了浓厚的兴趣。2017年，邹祖文作了自己人生当中一个重要的决定，辞职重新回到校园学习，在法国波尔多KEDGE商学院攻读葡萄酒和烈酒管理硕士专业。谈起当初的选择，邹祖文表示：“其实当时我思考了很久，因为对于外国人来说，要在法国找到一份好的工作不容易，但我觉得不应该给自己设限制，而且我对葡萄酒这一块还有很多的不足，刚好又有这么合适的课程，所以在衡量之后我还是选择了继续深造。

邹祖文与美国著名品酒师James Sucking 和酒王家族董事长一起学习交流

       作为波尔多KEDGE商学院葡萄酒和烈酒管理硕士专业当届唯一的华人学生，邹祖文面对精通红酒文化的法国本地同行，坦然且从容，在多次同场竞技和交锋中均取得优良成绩，顺利取得第二个法国硕士学位。“事实证明我当初的选择是正确的，并且得益于中国经济的持续增长，越来越多的法国大酒庄和集团都在关注中国市场，我觉得自己很幸运在这个时候选择了这个方向，到毕业的时候有不少法国的大酒庄都在关注我。”邹祖文说。作为熟通中法两国语言文化与拥有法国双硕士的邹祖文，不乏高端法国酒庄纷纷向他伸出橄榄枝，毕业后，邹祖文受聘为法国最顶级的波尔多酒王家族亚太区首席市场代表，这也为他继续投身法国优质葡萄酒市场，推广法国葡萄酒文化奠定了专业基础。

法国波尔多酒王家族公司董事长赠送Ulysses 学徒帽给邹祖文

      作为旅法12年的中国人，邹祖文深深地感受到了祖国的强大给在外的中国人带来的影响，他说：“第一份工作的时候，公司的法国人并不是十分尊重中国人，只是因为经济利益要和我们合作，他们觉得自己有优越的文化，中国是相对落后的。而随着祖国的日益强大，再加上我们中国人本来就不比他们差，所以现在，当我们在海外的华人发声的时候，他们给了我们更多的关注，作为一名在海外的华人，我们始终以祖国为荣。”

“12年来，我基本上每个季度都要回一趟国内，探望亲人的同时，也希望能搭建起中法文化与商贸的桥梁。”而对于未来，邹祖文表示：“希望在未来的某一天，能将我们中国的茶文化带到法国、带到欧洲，因为我们的茶文化和葡萄酒文化一样博大精深，都讲究原产地、地块、风土、品鉴等等，有很多的相通之处，我们可以借鉴法国葡萄酒的经营和推广方式，让我们的茶文化更好地走出国门，同时打造国际化的品牌。”

不知者不醉

客家人棒棒的，才比我大3岁感觉人生很失败，觉得以后不配喝红酒了。