我们吟着唐诗喝着葡萄酒，不管中外，好酒就是好酒

吾皇罚酒

       我国葡萄酒历史也可以追溯到汉代，通西域后流入中原。三国时代的曹丕甚至对葡萄酒大加欣赏，经常发朋友圈安利一群发小去喝葡萄酒。唐代就更不用说了，一来李唐自带胡人DNA,葡萄酒成为家常饮料也不是什么奇怪的问题。再加上唐代的网红李白，高适等人都喜欢到西域去拍VLOG,边喝边发表诗作的一大把，皇家到文化界此时将葡萄酒推向一个新高潮。甚至高昌国据说还是最早的白兰地产区，如果传承下来，打一张唐太宗十二的牌子还是有可能的。

唐代壁画上的葡萄酒杯

      葡萄酒历史在中国并不短，但为什么我们自己生产的葡萄酒不受待见呢？这要和后来的发展有关，粮食为天，人多，葡萄酒在中国大面积种植是近几十年的事。也没有西多会，没有教皇，文化底蕴和技术差太多。再加上适合葡萄种植的地方又多是边关地区，就算有了一定的积累，最终还是支离破碎。酒摄会葡萄酒的理念中我特别欣赏的一句就是：好酒首先是生理体验好，也就是说好喝才是根本。不管是否拉菲还是康帝，名气与你觉得是否好喝没有直接关系。虽然我喜欢酒摄会的进口精品葡萄酒，但我个人也不排除中国出产好酒，也乐见中国产更好的酒。

反映古代中国人酿造葡萄酒的画作


       有很长的葡萄酒历史，但在广泛的平民阶层中消费葡萄酒的历史，我们落后了。正因为落后，才促进前十几年的一次小爆发，但却让国人对国产葡萄酒的印象不好。当中的王朝、长城、张裕这些老牌子也有不可推卸的责任。酒摄会就专门有一文章提及葡萄酒刚在国内推广时，因为葡萄酒自带“洋气”的气质，好比如现在的小鲜肉一样，刚富起来的消费者很买账，都愿意消费品尝。葡萄酒商发现葡萄酒随便都能卖出高价。于是，越来越多的酒精兑糖水出现了，以至于大家都忘记了最初的想法，就是酿造一瓶好的葡萄酒。当国外的优质葡萄酒进入国内，对比之下，国人逐渐地觉得国产品牌都是忽悠人的，进口的才是好葡萄酒。

欧洲各个历史时期的葡萄洒瓶


        让人欣慰的是，经过几十年的发展，这几年，宁夏贺兰山东麓已经涌现了一些不错的酒庄。去年酒摄会到宁夏考察，不少酒确实令人惊艳，用我们董事长一句话来说“这里是中国最好的产区”。虽然也看到了不少的短板，比如红葡萄酒的比例过大，生产管理及品质信仰方面还不足。当地政府也非常重视酒摄会的意见。说未来会有不少的好政策，政策支持、技术更新、资本加持、相信十年后的宁夏贺兰山绝对会让世界一亮。
另一方面，目前中国葡萄酒消费市场上，红葡萄酒仍处于主导地位，北京李教授指出，其实在1996年以前，市场中白葡萄酒曾占据绝对的优势地位。随着葡萄酒消费回归理性，更多消费者正在发掘白葡萄酒的魅力：“中餐无论在风味还是用餐方式，都相对适合白葡萄酒。”
两会期间，取消葡萄酒消费税的建议再次将公众的目光聚焦在我国葡萄酒产业上。国产葡萄酒产业发展情况如何？市场竞争力怎样？取消葡萄酒消费税是否符合当下国情？种种疑问浮现之时，也是国产葡萄酒市场回暖之际。

宁夏贺兰山产区的葡萄园，未来这里是否超过阿根廷等新世界葡萄酒产区还存在很多需要提高的地方

       正如酒摄会所说的中国葡萄酒行业的是一个不断发展的大蓝海。富邦智库专家预测，未来几年，高品质的葡萄酒将崛起，中国消费者更多购买精品小众葡萄酒。您可能很快就会从因为购买一瓶流行品牌而被笑话，毕竟，葡萄酒不像白酒，葡萄酒是个性消费的代表，人人都喝的，你敢说你有品位？

不吐葡萄皮

好酒就值得欣赏，不过如何欣赏也是一个重大话题。我就不信大部分人一听拉菲而不为所动

吃虾猪de酒

讲真，说是有拉菲我还会吓一跳，真货那有这么多？

骑着毛驴去奔富

葡萄美酒夜光杯，
欲饮琵琶马上催。
话说，这句诗词，你觉得对应什么风格的葡萄酒好呢？