婚宴葡萄酒这样准备，又好又省钱

孟德思酒

      不确定为您的婚礼买多少葡萄酒？好吧，您需要首先考虑要计划哪种活动。自助餐式的婚礼庆典有流行的趋势，年轻态人群，开始以这种“自由”的方式在婚礼上与亲朋友好友互动更多，关系也变得更加亲密。正因为如此，在酒水准备上自然不能马虎。有什么好的建议？不妨看完今天的文章，保证又好用又省钱。





由策划公司定制的婚礼及周年纪念活动越来越受欢迎

      新人通常会精心策划场地，布置好符合两者审美取向的派对场所。这些低调又高格调的婚礼对酒水类预算也有个性的。在新人双方主持的“私密”婚礼，邀请的都是最亲密的朋友。如何体验个性？那就是精心准备餐食与酒水，通常葡萄酒和XO洋酒是个性婚礼DIY酒水榜单中的常客。



葡萄酒在婚礼上的地位如何？基督教讲述耶稣第一个神迹故事就发生婚礼上

       从事定制婚礼的专家指出，更多的年轻人更喜欢寻找符合他们个性的活动形式，共同参与婚礼流程，以及制定菜单和选择葡萄酒。什么叫讲究？那就是为每对新人夫妇及其闺蜜兄弟等少数人提前进行品酒会，让他们亲自挑选。

一、买多少葡萄酒？

       作为指导意见，婚礼专家推荐按两人一瓶葡萄酒，通常这种DIY“品酒会”形式的婚礼会持续三到四个小时。在四个多小时的时间里，专家还建议预留20%的备用。这听起来似乎很多。但这样派对通常人数在30人以内，都是人生中最亲密的朋友，喝好一点，并且也不会喝多。毕竟，婚礼的主要活动还是新人与亲朋的互动。



先评估基本的葡萄酒消费量

      对于只有50位客人以内的小型婚礼，25到30瓶是基本的量，再备一箱（6支）即可。笔者建议是，首先要考虑你的朋友们，了解会有多少葡萄酒爱好者，以及估计他们会喝多少。



清爽型的红葡萄酒-酒摄会龙骑士，作为婚礼第一轮用酒，不错的选择

      为了保险起见，建议选择白葡萄酒和红葡萄酒，这样可以满足几乎全部人群的口味，然后就是。根据他们当中是否有酒量更好的人，适当准备几支XO酒。从观察婚礼来看，红葡萄酒通常会消耗得慢一些，这是因为在派对刚开始时大部分人会喜欢多一些白葡萄酒甚至是香槟。有很多人不喝啤酒，但会喝半甜的白葡萄酒。


      在广东，现在（快4月）起的婚礼，正在过渡到夏天，所以适饮温度更低的白葡萄酒和红葡萄酒显然比传统的白酒更友好。当然，这一切并没有固定的规则，但基本上预算可宽松点。

二、如何选择婚礼派对葡萄酒？

       重要的是要考虑婚礼的日期及留意天气情况。如果天气炎热，阳光明媚，那就去选择清爽的葡萄酒，如酒摄会龙骑士，或者本杰明夏多丽。如果计划日期已经进入秋季时，风味上更浓郁稳重的雷力士干红也是不错的选择。


      同样重要的是要考虑你是食物搭配 。菜单上有肉吗？鱼？所有这些事情都应该影响你如何选择葡萄酒。建议线下实体店内订购，因为这样可以方便咨询甚至是体验，以帮助确定要多少葡萄酒以及购买哪种葡萄酒，建议提前1到2个月安排，可前往体验店体验选择。

三、婚礼酒水省钱终极指南

      有酒摄会会员说：我喜欢品酒派对作为自己婚礼仪式的一部分，这是一种有趣的方式，我对此感到兴奋。



酒摄会雷力士X.O

       不计较花费不代表可以浪费，降低成本同时又完美完成派对是最明智选择。笔者当然不认为有人去参加婚礼是为蹭酒喝。但是，在你的预算范围内，应该尝试在派对中间增加洋酒，比如雷力士X.O，不推荐白酒是因为，X.O酒也是葡萄酒类。尽量喝同品系的酒才有更好的体验。而平衡预算增加X.O的原因是：


        1、符合一般的待酒建议，最基本的一条原则就是由白到红，由干到甜，酒精度由低到高。按这个原则，一般把年轻、便宜、易喝的酒放到最前面，循序渐进，最浓郁、最饱满、年份较高的酒在后面，而X.O酒这时上场合适。


      2、x.o酒度品尝的速度大大减缓，毕竟大多数人不会一口闷。所以这就节省了葡萄酒的备份。不过一定要是好酒。


       最后，酒摄会特别提醒情侣们，白葡萄酒和起泡酒需要冷藏，所以聘请一位较专业的服务员提前来准备是必须的。但请记住，一旦葡萄酒被放入冰桶，就不再可退货。因此，请服务人员随着派对的节奏准备，而不是立即将所有酒都泡在冰水中。


       如果您是酒摄会会员，订购葡萄酒，将提供送货服务。无须担心自己组织安排时的紧张及遗忘。客服会反复向您确定日期、数量及送货地址等等。更重要的是，相比其它平台，酒摄会提供体验店品鉴选择的机会。

醉酒思红颜

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