说到收藏好酒，怎能少了干邑XX.O，比如酒摄会马爹利限量款

孟德思酒

酒摄会雷力士XO，一直以来是会员的商务宴会至爱，现在更新增收藏系列XX.O，他来自马爹利！


      一直以来，酒摄会精英都非常喜爱雷力士XO，也习惯对比的其它洋酒白兰地，很难找到同样价格更好喝的。这就是酒摄会精品小众的定位。可自从酒摄会上架马爹利航海家纪念收藏版干邑白兰地后，部分酒摄会会员对其中描述部分产生疑问。一个是马爹利我喝不少，没觉得能好出多少，关键是贵上不少。那么这次「XXO」等级又是什么意思？ 到底是什么情况?



酒摄会发布马爹利航海家纪念款

      先从相关文章【致敬大航海时代——酒摄会发布马爹利航海家纪念款X.O】了解这款收藏版XX.O的来源。


      好了，既然是放在马爹利品牌中最重要地位的一款，当然就是代表其三百年来的精华所在。现在废话不多说，与酒摄会各位精英会员一起回顾干邑白兰地的分级，这样更好理解「XXO」等级是什么意思？


说起法国干邑白兰地，大家可能会想到「XO」，这个陈年等级标示在很多人心中几乎是白兰地的代名词。而酒摄会马爹利航海家收藏版中出现「XXO」这个词，WOW？为什么多了一个X，这是什么意思？


     事实上，XX.O代表“额外额外年份”，是一个全新的类别，于2018年正式添加到干邑年份的描述中。就像干邑白兰地中：VS、VSOP和XO的其他年份描述一样，XX.O干邑白兰地由在法国橡木桶中陈酿的生命之水组成。但在XX.O的情况下，要限定陈年最短长度是14年。这使得XX.O干邑成为干邑可以持有的最古老的官方评级。


     当然，还有其他常用的表达方式来描述已经超过这14年的干邑白兰地。其中包括Hors d'Age, Extra, and Tres Vieille Réserve。但是，这些不是官方类别。因此，无论干邑白兰地有多老，它都属于XX.O类别。


      在马爹利和其他干邑生产商在2018年做出具有里程碑意义的决定之前，任何陈酿超过六年的干邑白兰地都算作XO，即使它已有一个多世纪的历史！虽然对于马爹利航海家收藏版来说显得不公平，但这也是产业中一种常见的标准化操作。


       因此，XX.O即是ExtraExtraOld的缩写，目前的定义是陈年至少14年以上的干邑白兰地。 XX.O成为正式的AOC分类，其实也不过就是2018年的事情而已，此前干邑白兰地唯三的等级是VS、VSOP、XO：


VS或★★★(英文：VerySpecial)：至少2年


VSOP(英文：VerySuperiorOldPale)：至少4年


XO(英文：EtraOld)：至少10年 .比如酒摄会雷力士XO


       凭借传承了三百余年的制酒经验，克里斯托夫·瓦尔托勇于挑战，让每一产区生命之水的特色得以一一呈现，使其彼此衬托、交相辉映，最后形成一首丰美和谐的奏鸣曲。如果说马爹利的调酒艺术体现了复杂的调配艺术，那马爹利XXO必然是融合了复杂与精致的平衡之作。


       最后，酒摄会的精英会员们，理解今天的干邑白兰地的「XXO」等级是什么意思了吗？ 欢迎到酒摄会微信小程序商城（微信搜索：1826酒摄会，记得收藏好酒摄会小程序哦），这样可以详细了解这款干邑中的经典之作。更欢迎转发给你的朋友，让喜欢收藏品鉴经典干邑的朋友及时了解。另外，关注酒摄会小程序，更大的优惠活动即将到来。