葡萄酒与音乐，可能是食品中最合拍的
本帖最后由 孟德思酒 于 2021-8-13 12:14 编辑欣赏艺术和哲学从来没有比酒更美好的媒介。这也是酒摄会葡萄酒文化将美酒与美学融合在一起的原因。想一想，酿酒师要凭借他们的技术在不同风土、葡萄上，运用单（混）酿的理念去创造一支佳酿。而作曲家运用的是不同乐器去谱就一首天籁之间。他们都是在调动自己的灵感，利用知识和理论来创造艺术作品。
不同葡萄的风味就在酿酒师眼中就像音乐家眼中的乐器，如何运用得当就是功力所在
音乐世界充满了富有表现力的异想天开的作品，无论我们走到哪里，我们都会看到音乐与美酒的相互融合。音乐创作是表达和技巧的平衡，同时突出一种乐器的特长来塑造自己的作品风格。听起来有点熟？没错，这也是酒摄会评价一瓶好酒的基本项目：层次的表达在平衡中又有突出的风味风格。
意大利托斯卡纳，典型的意大利单一葡萄干红
相比较，波尔多更喜欢运用混酿，比如奥康贝洛古堡
笔者借酒摄会分享个人在音乐与葡萄酒欣赏的话题。当然，更多的精彩还是在酒摄会线下艺术沙龙中边欣赏美酒边听艺术达人谈论他们对葡萄酒与音乐的热情。闲话少说，今天不妨了解一下意大利的音乐。意大利小提琴家、作曲家帕格尼尼被誉为“魔鬼小提琴家”。《D大调第一号小提琴协奏曲》充分发挥了帕格尼尼独特的二重泛音或跳弓等艰难的技巧，曲中充满了意大利民间音乐的风格，展现出如歌般优美的旋律。乐器上，小提琴的作品与钢琴独奏都是难以驾驭的表现形式，能成名的大家不多。而意大利却是一个神奇的地方，不仅仅生产著名的小提琴品牌，也诞生多位小提琴大家，比如维奥蒂与帕格尼尼。
帕格尼尼为演奏家和作曲家们引入了更先进的技巧。通过他的贡献，小提琴作品的创作极大地丰富了。他的音乐具有非常丰富和高难度的指法和弓法以取悦听众，并对他当时的同行们构成挑战。他将小提琴的音色和色彩扩展到了前所未有的程度。很多作曲家都对帕格尼尼的a小调第24随想曲很感兴趣。李斯特、勃拉姆斯、拉赫马尼诺夫、卢托斯拉夫斯基和很多其它作曲家都为这个作品的旋律创作了变奏曲。
帕格尼尼的形像画作
回过头来说酿酒，意大利这款托斯卡纳与勃艮地一样运用单一葡萄去酿造经典，本身就是一种冒险和挑战。所以这份坚持不仅仅是有热情的灵魂，说是有一种信仰文化在驱动也不足为奇。如果法国是受教会影响深远，喜欢打造混酿的丰富层次及平衡、优雅。那么意大利则是艺术家的滋养，有时候可能风格特别，需要细心去品鉴其中的微妙。酒摄会引进的意大利托斯卡纳，对比过新世界的酒后更令人耳目一新。新世界的酒适合当年上市当年消费，托斯卡纳却有非凡的陈年潜力，随着醒酒节奏，其香气的复杂性和酒体展现的个性让人称赞。其实无关乎葡萄使用的品种多少，好酒就如一首小提琴协奏曲一样，层次纯粹清晰同时回味无穷。葡萄酒的精彩真的是多种多样，找到一款合心意的好酒，夏日好心情，一首好曲一杯好酒，何不乐哉？
不过有点遗憾，遇上酒摄会的好葡萄酒，不像音乐，可以放在电脑、手机长久存在，好酒是不可多得。这种“很艺术范”的做法，注定它只能是小众精品。像流行品牌铺天盖地，随处可见，这并不可能。但如若试过几款，我相信你也和我一样，从此离不开。
意大利的酒犹如意大利的歌剧一样，华丽的滴溜溜转。楼主晒的这款酒是意大利顶流托斯卡纳.魅惑级，市面价要3000多一瓶，我在酒社惠体验店与两三朋友开过一支，确实是极品的舒服，酒摄会这类酒也是非会员不卖，也不在其官方小程序里销售。据说这款酒已经有3年没有生产了，酒社惠貌似也存量不多。 短巷酒深 发表于 2021-8-12 16:10
意大利的酒犹如意大利的歌剧一样，华丽的滴溜溜转。楼主晒的这款酒是意大利顶流托斯卡纳.魅惑级，市面价要3 ...
牛掰坏了，看把你得瑟的不成人样！3000元的托斯卡纳魅惑与同价位的轩尼诗XO，二选一，你会选哪个酒来喝？
不知者不醉 发表于 2021-8-12 16:13
牛掰坏了，看把你得瑟的不成人样！3000元的托斯卡纳魅惑与同价位的轩尼诗XO，二选一，你会选哪个酒来喝？ ...
说实话，二选一，我不会选轩尼诗。选托斯卡纳，然后再来一支雷力士XO。 不吐葡萄皮 发表于 2021-8-12 18:14
说实话，二选一，我不会选轩尼诗。选托斯卡纳，然后再来一支雷力士XO。
又一个凡尔赛来的哥哥:'(，特么感觉中国人都在法国凡尔赛宫过的很巴适的样子。你的选择理由是啥捏？让俺这些乡巴佬学习学习 曝一张酒摄会珍藏的帕格尼尼老版在轨无修音顶级CD
再来一张托斯卡纳：蛊惑一下
https://www.shop169.com/data/attachment/common/d8/common_53_banner.jpg
严重声明：酒摄会是正牌托斯卡纳中国区唯一品牌运营商，所有广告设计，产品摄影图片无授权不得转载和商业营销用途！
不知者不醉 发表于 2021-8-13 09:22
又一个凡尔赛来的哥哥，特么感觉中国人都在法国凡尔赛宫过的很巴适的样子。你的选择理由是啥捏？让俺这 ...
凡尔赛是什么鬼梗:dizzy: 情深深酒萌萌 发表于 2021-8-13 09:45
凡尔赛是什么鬼梗
凡尔赛这个梗用来比喻精神贵族，即精神上认为自己是贵族的人，实际上可能既没有钱也没有地位。
出自微博网友，网友最初留意到这种现象源于朋友向她吐槽，有人每天在社交平台上描述享用的高档酒店、奢侈品、红酒，字里行间透着“淡淡”的优越感。网友从讲述18世纪末法国凡尔赛宫贵族生活的日本漫画《凡尔赛玫瑰》中找到了灵感。“就想用这个词来嘲讽那些人，他们无疑就是想用一种‘朴实无华’的语气来表达高人一等的感觉。”
类似这样的表情包其实也是粉刺凡尔赛的一种{:3_62:}
不知者不醉 发表于 2021-8-13 09:22
又一个凡尔赛来的哥哥，特么感觉中国人都在法国凡尔赛宫过的很巴适的样子。你的选择理由是啥捏？让俺这 ...
好酒不贵，对比红酒世界的超级托斯卡纳，酒社惠价格很适合。另外，红酒+XO，餐前餐后连续享受，这才是巴适生活;P
页:
[1]